Jesień to cudowny czas. Wieczory pod kocem na kanapie z kubkiem kakao czy długie, jesienne spacery z rodziną po lesie. To także sezon zbierania grzybów. Nie wyobrażamy sobie przecież okresu jesiennego bez pysznej zupy grzybowej czy grzyby marynowane w occie. Dlatego warto wiedzieć w jaki sposób możemy rozpoznać zatrucie grzybami i w jaki sposób możemy udzielić pierwszej pomocy jeszcze przed przyjazdem pogotowia.
Zbieraj tylko gatunki grzybów, które znasz
Jeśli chcesz zbierać grzyby, decyduj się zbierać tylko te gatunki, które znasz i jesteś ich pewien. Nie mając pewności, poradź się doświadczonej osoby.
Bardzo niebezpieczne gatunki grzybów
Najbardziej znanym trującym grzybem jest muchomor sromotnikowy. Jednak zaliczamy do nich także: gołąbki, pieprznik, mleczaj, borowik szatański, tęgoskór pospolity czy czernidlak pospolity oraz strzępiaki i lejówki.
Objawy zatrucia muchomorem sromotnikowym rozpoczynają się jak w przypadku zatrucia pokarmowego, jednak już po 2-3 dniach pojawiają się poważne sygnały uszkodzenia wątroby (żółte zabarwienie powłok), nerek i zaburzenia składu krwi. Chory będzie musiał wymagać przeszczepienia wątroby, a trudniejszych przypadkach zatrucie muchomorem kończy się śmiercią.
Objawy zatrucia grzybami
Objawy zatrucia grzybami możemy zauważyć już po godzinie od zjedzenia trujących grzybów. W przypadku zjedzenia mniej trujących grzybów, możemy zauważyć objawy przypominające zatrucie pokarmowe, czyli pojawią się wymioty, biegunka czy bóle brzucha.
Zatrucie grzybami u dziecka - pierwsza pomoc
Warto pamiętać, że małe dzieci w ogóle nie powinny jeść grzybów. Jeśli jednak dziecko zje potrawę zawierającą grzyby i zauważymy podejrzane objawy od razu zadzwońmy po pogotowie. Następnym ważnym krokiem jest wywołanie u dziecka wymiotów.